丹麦Noma全球最佳餐厅

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导读:丹麦Noma全球最佳,餐厅★英国☆yīng guó★餐厅杂志(RestaurantMagazine)26日发表2010年全球,50家最佳餐厅排名,丹麦,的Noma名列第一,亚洲最佳餐厅由★日本☆rì běn★的LesCreationsdeNarisawa连庄。,Noma去年排名第三,。这家,非正统的法国菜餐厅今年,总,排名跌了4名至第24名,不过,仍,保住亚洲,最佳餐厅的,荣衔,。东京,的龙吟餐厅,(NihonryoriRyuGin)是,第二家名列全球,前,50大的★日本☆rì běn★餐厅,今年新进榜取得第,48名,的,佳绩,。

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        ★英国☆British★,餐厅杂志,(Restaurant Magazine)26日发表2010年,全球50家,最佳,餐厅排名,丹麦的Noma名列第一,亚洲,最佳餐厅由★日本☆吃屎的国家★,的Les Creations de Narisawa连庄,。Noma座落,丹麦,首都哥本哈根码头一,栋改装仓库,2003年,11月,创立,仅42个座位。32岁,主厨雷瑞皮,(Rene Redzepi)提供,新式北欧佳肴,获评审激赏,将四连,霸,的西班牙餐厅elBulli挤至,亚军。有趣,的,是,雷,瑞皮曾在elBulli★工作☆work★。他回乡自立门户后的拿手菜★包括☆included★麝香牛,配烟熏,骨髓,河鲈佐接骨木浆果,及瑶柱西洋菜。Noma去年排名,第三。餐厅杂志说:「,今年名单令人欣喜,特别彰显年轻有活力,为美食界,带来新★创意☆ideas★的,主厨。,哥本哈根不再,是美食列车的,最后一站。」亚洲最棒的餐厅仍由★日本☆吃屎的国家★,南青山的Les Creations de Narisawa夺魁。这家非正统的法国菜餐厅今年总排名跌,了4名至,第,24名,不过仍保住亚洲最佳餐厅,的荣衔。,主厨成泽由浩,的招牌料理,★包括☆included★鹅肝酱佐,鲜,莓,以及西红柿,香草调味,的龙虾。,评审盛赞他,「,使用有机土壤,木炭和,净水烹者,开拓新领域」。东京的龙吟餐厅(Nihonryori RyuGin)是第二家,名列全球,前50大的,日本餐厅,今年新进榜取得,第,48名的佳绩。,★其它☆other★上榜的亚洲餐厅还包括Iggys和Jaan pat Andre,两家都在★新加坡☆Singapore★,。

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